Crêpe Suzette
Crêpe Suzette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück geklärter Butter (abgeschöpftes Fett), 2 c. weißer Zucker, 2 c. brauner Zucker, 1/2 Orange und 1/2 Zitrone – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen, flachen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter und Zucker hinzufügen; mehr brauner Zucker ergibt eine dunklere Sauce.
Zucker schmelzen, bis ein „Karamell“ entsteht.
Orangen- und Zitronensaft nach und nach hinzufügen und abschmecken.
Streuen Sie geriebene Orangenschale in die Mischung und bestäuben Sie die Sauce leicht mit Mehl, um sie zu verdicken.
Vier Crêpes pro Person unterheben und kochen, bis sie mit Soße gesättigt sind.
Etwa 1/4 Tasse Grand-Marnier-Likör hinzufügen und vorsichtig erhitzen.
Mit Vanilleeis servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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