Judías verdes a la criolla
Las judías verdes a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de judías verdes, 8 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 3/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino, guardando 3 cucharadas de grasa.
Cocine la cebolla y el pimiento verde hasta que estén tiernos. Incorpora la harina, el azúcar y los condimentos.
Agregue los tomates y cocine hasta que espese.
Agrega los frijoles.
Calentar bien.
Poner en una cazuela y espolvorear con tocino cortado en cubitos.
Mantener caliente en el horno.
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