Courge farcie à la créole
La courge farcie créole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon coupé en dés, 1/2 poivron coupé en dés, 1/2 c. concentré de tomate, 8 courges entières et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire l'oignon, le poivron et le céleri avec la pâte de tomate, l'eau et la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement épais. Ajoutez du sel au goût (ajoutez plus d'eau, si nécessaire).
Coupez le cou des courges et découpez un coin sur toute la longueur de la courge. Faire bouillir la courge dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Égoutter et placer dans un petit plat.
Remplissez généreusement le creux de chaque courge avec du fromage râpé.
Verser la sauce sur le tout et cuire au four jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
🍷 Accords Parfaits
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