Kreolische Garnelen
Kreolische Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Öl, 2 Knoblauchzehen, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 große grüne Paprika, gehackt und 1 große Dose Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Öl in einer Pfanne erhitzen (ich verwende eine elektrische).
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis es fast transparent ist, dann grünen Pfeffer hinzufügen und kochen, bis es transparent ist.
Tomaten, Lorbeerblätter, scharfe Soße oder Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzufügen.
30 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Etwa 20 Minuten vor dem Servieren den gehackten Sellerie hinzufügen und kochen, bis er fast seine Knusprigkeit verliert.
Garnelen hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Garnelen warm sind.
Über heißem Reis servieren.
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