Côtelettes de porc à la créole
Les côtelettes de porc créoles sont un dîner moyennement facile. Composée de 8 côtelettes de porc, 1 gros oignon haché, 2 poivrons verts tranchés, de la farine et du lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les côtelettes de porc dans un peu d'huile végétale.
Retirer et faire revenir les poivrons et l'oignon.
Retirer et faire la sauce avec de l'huile, de la farine et de l'eau (ou du lait).
Faites cuire 2 tasses de riz et réservez.
Disposez dans une cocotte les côtelettes, les oignons, les poivrons verts, le riz avec la sauce et le jus de tomate, en commençant par le riz et en terminant par la sauce, le riz et le jus de tomate.
Saler et poivrer au besoin.
Cuire au four 1h30 à 350°.
Donne 4 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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