Pastel de carne criollo
El pastel de carne criollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida magra, 1/2 taza. cada uno: arroz cocido, cebolla picada y pimiento morrón, 1 cucharadita. sal, 1/2 a 1 cucharadita. tomillo y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezcle la carne molida, el arroz, la cebolla, el pimiento morrón, la sal, el tomillo y el huevo.
Agrega 1/2 lata de salsa de tomate.
Mezcla. Forme una hogaza.
Hornea 1 hora.
Quitar la grasa.
Mientras tanto, caliente el aceite y cocine el apio hasta que esté tierno.
Agregue las 1 1/2 latas restantes de salsa de tomate.
Agrega el perejil.
Cocine a fuego lento mientras hornea el pastel de carne. Después de quitar la grasa, cubra el pan con salsa.
Regrese al horno y hornee por 10 minutos.
Sirve seis.
🍷 Maridajes Perfectos
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