Kreolischer Hackbraten
Creole Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 c. je: gekochter Reis, gehackte Zwiebel und Paprika, 1 TL. Salz, 1/2 bis 1 TL. Thymian und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Paprika, Salz, Thymian und Ei vermischen.
1/2 Dose Tomatensauce hinzufügen.
Mischung. Zu einem Laib formen.
1 Stunde backen.
Fett abgießen.
In der Zwischenzeit Öl erhitzen und Sellerie kochen, bis er weich ist.
Die restlichen 1 1/2 Dosen Tomatensauce hinzufügen.
Petersilie hinzufügen.
Bei schwacher Hitze köcheln lassen, während der Hackbraten gebacken wird. Nach dem Abgießen des Fettes den Laib mit Soße belegen.
Zurück in den Ofen und 10 Minuten backen.
Für sechs Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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