Kreolische Leber und Limas
Creole Liver And Limas ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderleber, 4 oz. Zwiebel, gehackt, 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 2 mittelgroße Dosentomaten und 3/4 c. Mit Tomatenpüree liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Die Leber in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zwiebeln und Sellerie in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Restliche Zutaten, außer Limas, hinzufügen.
Geben Sie Limabohnen in eine 1-Liter-Auflaufform und gießen Sie die Lebermischung darüber.
45 Minuten backen.
Gleichmäßig verteilen.
Ergibt 2 Portionen.
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