Flet créole
La plie créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de plie ou d'aiglefin, 1 1/2 c. tomates concassées ou 1 boîte, 1/2 c. poivron vert haché, 1/3 c. jus de citron et 1 cuillère à soupe. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 500°.
Placer le poisson sur un plat allant au four graissé. Mélanger le reste des ingrédients. Verser sur le poisson. Cuire au four de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Garnir de rondelles de poivre.
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