Frijoles criollos de ojo negro (rinde 8 porciones)

Name: Frijoles criollos de ojo negro (rinde 8 porciones)
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 lb . guisantes de ojo negro secos; 6 do. agua fría; 2 pimientos rojos picantes secos; 1/2 do. pimientos rojos picados; 1/2 do. pimientos verdes picados; 1/2 do. oleo; 1 tsp . sal; 1 tsp . pimienta; 1 cebolla pequeña, cortada en aros

⏱️ Listo en 1h 22m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 🌍 Estadounidense 👁️ 9 vistas

Frijoles criollos de ojo negro (rinde 8 porciones): una receta deliciosa con 9 ingredientes.

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#Estadounidense #Cena

📊 Resumen

Preparación 18 min

Cocción 1h 4m

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 lb . guisantes de ojo negro secos

6 do. agua fría

2 pimientos rojos picantes secos

1/2 do. pimientos rojos picados

1/2 do. pimientos verdes picados

1/2 do. oleo

1 tsp . sal

1 tsp . pimienta

1 cebolla pequeña, cortada en aros

👨‍🍳 Instrucciones

Cubrir los guisantes con agua.

Hervir 2 minutos.

Dejar reposar 1 hora.

Agrega los pimientos rojos.

Llevar a ebullición y hervir tapado durante 30 minutos hasta que estén tiernos.

Agregue agua, según sea necesario.

Agregue el pimiento rojo y los pimientos verdes picados y cocine por más tiempo.

Sazona con oleo, sal y pimienta. Adorne con cebollas.

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