Ervilhas crioulas de olhos pretos
Creole Black-Eyed Peas é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote (16 onças). ervilhas secas, 1/2 libra de carne de porco salgada, 3 c. cebola picada, 1 c. salsa picada e 1 c. pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Separe e lave as ervilhas.
Coloque no forno holandês.
Cubra com água. Mergulhe durante a noite.
Escorra as ervilhas.
Adicione carne de porco.
Cubra com água.
Cubra e cozinhe por 45 minutos.
Adicione todos os outros ingredientes, exceto a salsicha. Cubra e cozinhe
1 hora e meia.
Mexa ocasionalmente.
Adicione salsicha. Cozinhe, descoberto, em fogo baixo por 45 minutos.
Sirva com arroz cozido.
Serve 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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