Sopa Cremosa De Abobrinha

Sopa Cremosa De Abobrinha

⏱️ Pronto em 1h 36m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 👁️ 15 visualizações

A Sopa Cremosa de Abobrinha é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feito com. manteiga, cebola média em fatias finas, alho picado,. caldo de galinha e abobrinha média em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios, mas sem dourar.

Misture em uma panela grande o caldo, a abobrinha, o aipo, a salsa, o sal, o endro, o manjericão e a pimenta.

Aqueça até ferver. Junte a mistura de cebola.

Cozinhe por 30 minutos.

Bata a sopa em 2 ou 3 porções no liquidificador até ficar homogêneo.

Volte à panela e misture o leite. Aquecer.

Pode ser servido quente ou frio.

Decore com queijo parmesão ralado ou rodelas de limão.

Você pode substituir a abobrinha por brócolis, espinafre ou couve-flor.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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