Cremige Zucchinisuppe
Cremige Zucchinisuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, Knoblauch, gehackt, . Hühnerbrühe und mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
In einem großen Topf Brühe, Zucchini, Sellerie, Petersilie, Salz, Dillkraut, Basilikum und Pfeffer vermischen.
Zum Kochen bringen. Zwiebelmischung unterrühren.
30 Minuten köcheln lassen.
Suppe in 2 oder 3 Portionen im Mixer glatt rühren.
Zurück in die Pfanne geben und Milch einrühren. Hitze.
Kann heiß oder kalt serviert werden.
Mit geriebenem Parmesan oder Zitronenscheiben garnieren.
Sie können Zucchini durch Brokkoli, Spinat oder Blumenkohl ersetzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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