Caçarola De Abóbora Amarela Cremosa
Caçarola Cremosa de Abóbora Amarela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. abóbora amarela fatiada, 1 lata de sopa de cogumelos, 1 c. creme de leite (sem gordura), 4 onças. pimentões escorridos e fatiados ou pimentões verdes cortados finamente e 1 c. castanhas-d'água fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe e escorra a abóbora.
Adicione a sopa, o creme de leite, o pimentão (ou) pimentão, as castanhas-d'água e a cebola.
Reserve 1/3 da margarina. Derreta os outros 2/3 da margarina e misture com a mistura do recheio.
Use metade da mistura de recheio para forrar o fundo de uma assadeira de 2 litros e cubra com a mistura de abóbora.
Cubra com o restante da mistura de recheio e salpique com o restante da margarina reservada.
Asse a 350° por 30 minutos.
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