Cazuela Cremosa De Calabaza Amarilla
La cazuela cremosa de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza amarilla en rodajas, 1 lata de sopa de champiñones, 1 taza. crema agria (sin grasa), 4 oz. pimientos, pimientos verdes escurridos y rebanados o finamente cortados y 1 c. castañas de agua en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine y escurra la calabaza.
Agregue la sopa, la crema agria, los pimientos (o) pimientos, las castañas de agua y la cebolla.
Reserva 1/3 de margarina. Derrita los otros 2/3 de margarina y mezcle con la mezcla para relleno.
Use la mitad de la mezcla de relleno para cubrir el fondo de una fuente para hornear de 2 cuartos y luego cubra con la mezcla de calabaza.
Cubra con el resto de la mezcla de relleno y salpique con el resto de la margarina que reservó.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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