فطيرة تركية بالكريمة

في مقلاة كبيرة، قم بطهي الديك الرومي المطحون أو نقانق الديك الرومي والبصل والفلفل والملح حتى ينضج اللحم مع التحريك لتفتيت اللحم. بالُوعَة.

يُضاف الجبن الكريمي حتى يُمزج. أضيفي الفطر واتركيه جانباً.

للقشرة: دهن طبق فطيرة مقاس 9 بوصة بقليل من الرذاذ غير اللاصق. قم بفك لفات الهلال وفصلها. رتبيها في طبق دائري، واضغطي على أسفل وأعلى جوانب الطبق، ومددي البسكويت على فترات نصف بوصة، إذا رغبت في ذلك.

يُسكب مزيج الديك الرومي في القشرة ويُوزع بالتساوي.

في الخلاط أو معالج الطعام، قم بخلط البيض والجبن والدقيق. قم بتغطيته ومزجه أو معالجته حتى يصبح ناعمًا. ملعقة فوق خليط الديك الرومي.

اخبزيها بدون غطاء لمدة 25-30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت أو حتى تصبح الحواف بنية اللون ويتم ضبط الحشوة. دعونا نقف لمدة 5-10 دقائق.

تقطع إلى شرائح وتزين بالطماطم المفرومة.