Brócolis com cobertura de atum cremoso
Brócolis com cobertura de atum cremoso é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis fresco, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. aipo picado finamente, 1/2 xícara. cebola picada e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave os brócolis.
Remova folhas longas e pedaços duros de talos. Corte os talos longitudinalmente em quartos.
Coloque os brócolis em uma panela grande com água fervente com sal de 2,5 cm.
Cozinhe por 10 a 12 minutos até ficar macio e crocante. Escorra bem os brócolis. Reserve a água do cozimento. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o aipo e a cebola até ficarem macios. Junte a farinha, misturando bem. Combine a água reservada do cozimento e o leite.
Aos poucos, mexa na panela. Cozinhe até a mistura engrossar um pouco e começar a ferver. Adicione o queijo e mexa até derreter. Junte o atum.
Sirva quente sobre brócolis cozido.
Rende 4 porções.
Tempo de preparação
20 minutos. Tempo de cozimento
15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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