Tarte crémeuse aux patates douces
La tarte crémeuse aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses patates douces, 1 bâton de margarine ramollie, 2 c. sucre, 4 œufs et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez les patates douces et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Laissez refroidir.
Placer les pommes de terre dans un grand bol et mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant le beurre et le sucre.
Incorporer les œufs un à la fois.
Ajouter la muscade, le sel et le lait. Bien mélanger.
Verser dans des fonds de tarte non cuits.
Préchauffer le four à 425°. Cuire les tartes pendant 20 minutes.
Baisser le feu à 325° et cuire au four pendant 30 à 45 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Refroidir avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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