Cremige Nudeln mit geräuchertem Lachs und Dijon
Cremige Pasta mit geräuchertem Lachs und Dijon ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Butter, Schalotten, Knoblauch, Räucherlachs und Frühlingszwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kochen Sie die Nudeln.
Abgießen, aber nicht ausspülen. In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Bratpfanne erhitzen.
Die Schalotten dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten=E9.
In der Zwischenzeit den Lachs in dünne, mundgerechte Stücke schneiden (ich verwende dicke, mundgerechte Stücke) und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden; beiseite legen. Anschließend Sauerrahm, Dijon und Pfeffer unter die sautierten Schalotten rühren.
Vom Herd nehmen und sofort unter die abgetropften gekochten Nudeln rühren.
Den Lachs und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und vermengen.
Heiß oder als kalten Nudelsalat servieren.
Der Geschmack wird mit einer Kühlzeit von einem Tag intensiver.
Sollte es nach dem Abkühlen nicht cremig genug sein, einfach noch mehr Sauerrahm unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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