Gambas al ajillo cremosas con mitad y mitad

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los linguini a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.

Mientras se cocina la pasta, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.

Agregue los camarones y cocine hasta que las colas comiencen a curvarse, aproximadamente 2 minutos por lado.

Agregue la mantequilla restante, el Pinot Grigio, el jugo de limón, la mitad y mitad y el queso parmesano.

Revuelva para incorporar.

Escurra los linguini y divida los fideos en 2 tazones.

Sirva la mezcla de camarones encima y decore con perejil.