Patatas Gratinadas Cremosas Con Jamón

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.

Mezcle las rebanadas en 1 taza de agua y 1/2 cucharadita de crémor tártaro.

Drenar.

En una olla de cocción lenta, ponga una loncha de jamón.

Disponer una capa de patatas, aros de cebolla, sal, pimienta, harina y queso.

Agregue la siguiente capa igual que la primera hasta que desaparezca. Espolvorea con la harina restante.

Agregue la mantequilla y la sopa sin diluir. Tape y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas.

Agregue un poco más de queso, si lo desea, unos 30 minutos antes de servir.

Cheez Whiz también es un buen queso para usar con esto.