Riz au lait crémeux (un pudding à l'ancienne cuit et brassé, sans œufs)
Le riz au lait crémeux (un pudding à l'ancienne cuit et brassé, sans œufs) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, échaudé, 1/4 c. riz à grains longs, 1/4 c. sucre cristallisé et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 300°.
Dans un plat allant au four de 1 1/2 litre, mélanger tous les ingrédients.
Cuire au four pendant 2 heures et demie en remuant toutes les 20 minutes. Cela donnera au pudding une texture crémeuse.
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