Cremige Pralinen
Cremige Pralinen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. hellbrauner Zucker, 1 1/2 c. Kristallzucker, 1 c. Kondensmilch, 1/2 TL. Weinstein und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Milch, Salz und Weinstein unter ständigem Rühren zusammen kochen, bis sich eine weiche Kugel bildet oder bis das Thermometer 240° anzeigt.
Vom Herd nehmen.
Margarine und Vanille hinzufügen; rühren, bis die Margarine schmilzt.
Schlagen Sie ein oder zwei Minuten.
Pekannüsse hinzufügen; Weiter schlagen, bis die Mischung anfängt einzudicken.
Mit kleinen Löffeln schnell auf Wachspapier tropfen.
Abkühlen lassen, bis es fest ist.
Ergibt etwa 50 (2 Zoll) Pralinen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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