Pommes de terre et petits pois crémeux
Les pommes de terre et pois crémeux sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 livre de petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers, 1 paquet de pois surgelés (10 onces), 2 cuillères à soupe d'oignons hachés, 2 cuillères à soupe de margarine et 2 cuillères à soupe de farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les quartiers de pommes de terre non pelées dans une casserole avec de l'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le lait et porter à ébullition jusqu'à épaississement.
Égoutter les pommes de terre et les petits pois.
Placer dans un bol de service.
Versez la sauce sur les pommes de terre et les pois et remuez pour bien enrober.
Donne 6 à 8 portions.
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