Sopa Cremosa De Batata
Sopa Cremosa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 4 cebolas verdes fatiadas (cerca de 1/2 xícara), 1 talo de aipo fatiado (cerca de 1/2 xícara), 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha swanson e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela média, em fogo médio, derreta a margarina (ou manteiga).
Adicione cebola e aipo; cozinhe até ficar macio.
Adicione o caldo, a pimenta e as batatas; aqueça até ferver.
Reduza para fogo baixo.
Cubra e cozinhe por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Retire do fogo.
No liquidificador, coloque metade da mistura de caldo e 3/4 xícara de leite. Cubra e misture até ficar homogêneo.
Repita com o caldo e o leite restantes.
Volte para a panela.
Em fogo médio, aqueça bem.
Decore com cebola.
🍷 Combinações Perfeitas
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