Cremiger Ananassalat
Cremiger Ananassalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 oz.) Dose zerkleinerter Ananas, 1 (3 oz.) Pkg. Zitronengelatine, 1 c. Sahne, 1/4 c. Zucker und 1 c. Mit Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Ananas abtropfen lassen, Saft in einem kleinen Topf auffangen.
Ananas beiseite stellen.
Fügen Sie dem Saft so viel Wasser hinzu, dass 1 1/3 Tasse entsteht, und bringen Sie ihn zum Kochen.
Gelatine in eine Schüssel geben; kochende Flüssigkeit hinzufügen und rühren, bis sich alles aufgelöst hat.
Abkühlen lassen, bis es leicht eingedickt ist.
Schlagsahne aufschlagen, dann nach und nach Zucker hinzufügen.
Unter die Gelatinemischung heben.
Ananas und Hüttenkäse unterrühren.
Gut vermischen.
In eine 1 1/2-Liter-Schüssel gießen.
3 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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