Cremiger Ananassalat
Cremiger Ananassalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 oz.) Dose zerkleinerter Ananas mit Saft und Wasser, 1 (3 oz.) Pkg. Gelatine mit Zitronengeschmack, 1 c. Sahne oder kühle Schlagsahne (leicht), 1/4 c. Zucker und 1 c. Mit Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Lassen Sie die Ananas abtropfen und bewahren Sie den Saft in einem kleinen Topf auf.
Ananas beiseite stellen.
Fügen Sie dem Saft so viel Wasser hinzu, dass 1 1/3 Tassen entstehen. Zum Kochen bringen.
Gelatine in eine Schüssel geben.
Kochende Flüssigkeit hinzufügen und umrühren, bis es sich auflöst.
Abkühlen lassen, bis es leicht eingedickt ist.
In einer Schüssel Sahne schlagen.
Den Zucker nach und nach unterrühren.
Unter die Gelatinemischung heben.
Ananas und Hüttenkäse unterrühren; gut vermischen.
In eine 1,5-Liter-Servierschüssel füllen und mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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