Piña Coladas crémeuses
Les Piña Coladas crémeuses sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 ananas frais, 2 c. glace à la vanille, 1 boîte (8 1/2 oz) de crème de noix de coco, 3/4 c. du rhum léger (facultatif) et 1 grosse banane, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler et couper les yeux de l'ananas ; retirer le noyau.
Couper l'ananas en tranches de 1/2 pouce sur la largeur; couper les tranches en quatre.
Placez la lame du couteau dans le bol du robot culinaire ; ajoutez la moitié de l'ananas et replacez le couvercle du processeur.
Mélanger pendant 25 secondes ou jusqu'à obtenir une purée. Ajouter la moitié de chacun des 4 ingrédients suivants; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la moitié de la glace et mélanger jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée. Répétez la procédure avec le reste des ingrédients.
Garnir chaque portion de noix de coco, si désiré.
Servir immédiatement.
Rendement : environ 10 tasses.
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