Pesto crémeux
Le pesto crémeux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. basilic frais, 2 œufs, 2 c. vinaigre de vin rouge ou blanc, 1/2 c. du parmesan fraîchement râpé et 1 à 2 gousses d'ail déposées sur la lame du robot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Lavez et séchez le basilic.
Placer dans un robot culinaire.
Hachez le basilic. Ajoutez les 4 ingrédients suivants.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Avec la machine allumée, ajoutez l’huile lentement en un mince filet.
Excellent sur les pâtes.
Se conserve 10 jours.
🍷 Accords Parfaits
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