Pasta Cremosa De Ajo

Name: Pasta Cremosa De Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons aceite de oliva; 4 dientes de ajo, picados; 2 tablespoons manteca; 3 cups caldo de pollo, o más según sea necesario; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 teaspoon sal; 1/2 pound espaguetis; 1 cup queso parmesano rallado; 3/4 cup crema espesa; 1 1/2 tablespoons perejil seco

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

La mejor pasta con ajo que he probado. Agregue langostinos y/o vieiras para hacer un increíble Alfredo de mariscos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 543

% Valor Diario*

Grasa total 31.7g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1388mg 60%

Carbohidratos totales 46.8g 17%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 17.3g 35%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta la aceituna en una sartén mediana a fuego medio.

Agregue el ajo y revuelva hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.

Agrega la mantequilla y revuelve constantemente hasta que se derrita.

Vierta el caldo de pollo; agregue pimienta y sal.

Llevar a ebullición.

Agregue los espaguetis y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 12 minutos.

Agregue más caldo de pollo si la pasta comienza a pegarse a la sartén.

Agrega el queso parmesano, la crema y el perejil a la pasta y mezcla bien.

Servir inmediatamente.