奶油大蒜巴马干酪脆皮鸡肉沙拉
奶油大蒜帕尔玛脆皮鸡肉沙拉是一顿相当简单的晚餐。该食谱由panko面包屑、帕尔马干酪、盐、胡椒和辣椒粉制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425°F (220°C)。
在一个中等大小的碗中,将panko面包屑、帕尔马干酪、盐、胡椒、辣椒粉和大蒜粉混合。用叉子混合在一起。
用胡椒和盐调味鸡胸肉的两面。
将面粉和鸡蛋分别放入两个中等大小的碗中。将鸡胸肉浸入面粉中,抖掉多余的面粉。然后,沾上鸡蛋。最后,沾上面包屑混合物。确保鸡肉裹得很好。
将鸡胸肉放在烤盘上,淋上橄榄油。
烘烤 25 分钟,或直至呈深金黄色,并且将肉类温度计插入鸡胸肉的厚部,测得温度至少为 165°F (75°C)。
烹饪鸡肉时,制作调料:在液体量杯或小碗中,将酸奶油、酪乳、帕尔马干酪、大蒜、柠檬汁、苹果醋、橄榄油、盐和胡椒混合。搅拌混合。如果您喜欢更稀的调料,请添加一些酪乳。
制作沙拉时,将混合蔬菜、樱桃番茄和红洋葱放入一个大碗中。将大约 1/2 的调料淋在沙拉上,搅拌均匀。
将鸡肉切片,然后放在沙拉上,淋上更多调料。
享受!
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