Mayonnaise crémeuse sans œufs
La mayonnaise crémeuse sans œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. sucre, 1/2 c. paprika, 1/2 c. sel, quelques grains de poivre blanc et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le sucre, le sel, la farine et la moutarde.
Battre légèrement les jaunes d'œufs.
Ajouter les ingrédients secs, l'eau et le vinaigre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et mélanger le beurre.
Au moment de l'utiliser, diluez avec de la crème ou incorporez la crème fouettée.
Donne 1 tasse de vinaigrette.
🍷 Accords Parfaits
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