Pâtes crémeuses à la Dijon et aux légumes
Les pâtes crémeuses de Dijon aux légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. fusilli ou pâtes tubulaires, 6 oz. fromage à la crème à température ambiante, 1/2 c. lait, 1 1/2 à 2 c. moutarde de Dijon et 1 c. dés de jambon cuit ou de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les fusilli jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, 10 à 12 minutes.
Bien égoutter.
Ajouter le fromage à la crème et le lait dans la casserole.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et bien mélangé au lait.
Ajouter les pâtes et mélanger pour enrober.
Réduire le feu à moyen-doux.
Incorporer la moutarde, le jambon, les légumes, le sel et le poivre.
Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient très chauds et tendres, de 5 à 7 minutes.
Servir garni d'une pincée de parmesan râpé.
🍷 Accords Parfaits
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