Pudim De Milho Cremoso
Pudim Cremoso de Milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. margarina de touca azul, 1/2 c. cebola picada, 1/4 c. pimentão verde picado, 2 ovos e 1 lata (17 onças) de creme de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma frigideira pequena, em fogo médio, derreta 2 colheres de chá de margarina.
Adicione a cebola e o pimentão verde.
Refogue até ficar macio.
Em uma tigela média, misture os ovos, o milho, 1/3 xícara de migalhas de wafer de baunilha, sal, pimenta, pimentão e legumes salteados.
Despeje em uma caçarola de 1 litro.
Coloque o prato em uma panela rasa com água quente no forno.
Asse a 350° por 40 minutos.
Derreta a margarina restante. Misture as migalhas restantes do wafer.
Polvilhe por cima da caçarola e leve ao forno por mais 5 minutos ou até terminar.
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