Chaudrée de palourdes crémeuse
La chaudrée crémeuse de palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 2 c. beurre, 3 c. farine, poivre et 1/2 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine, puis le poivre, le vin, la pomme de terre et les palourdes. Cuire jusqu'à épaississement.
Remuer constamment.
Retirer du feu. Ajouter la crème. Remettez au feu.
Attention à ne pas faire bouillir.
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