मलाईदार चॉकलेट कपकेक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

18 मफिन कपों को पेपर कपकेक लाइनर्स से पंक्तिबद्ध करें।

एक बड़े कटोरे में आटा, 1 कप चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।

अंडे, पानी, वनस्पति तेल, सिरका और वेनिला अर्क मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

बैटर को तैयार मफिन कप में डालें।

क्रीम चीज़, 1/3 कप चीनी और 1/8 चम्मच नमक को एक अलग कटोरे में इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से क्रीम चीज़ में शामिल न हो जाए।

चॉकलेट चिप्स को पनीर मिश्रण में मोड़ें।

प्रत्येक कपकेक के बीच में बड़े चम्मच से डालें; अखरोट छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि कपकेक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।