Canja Cremosa De Frango
Canja Cremosa de Galinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 qt. caldo de galinha, 3 folhas de louro, 4 cebolas (reserva 2), 6 talos de aipo (reserva 3) e 5 cenouras (reserva 3), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Faça caldo usando partes inteiras de frango.
Cozinhe por cerca de 1 hora e meia.
Coe o líquido e coloque de volta na panela.
No processador de alimentos, processe separadamente as cebolas, cenouras e aipo reservados.
Deixe ferver o líquido e adicione os vegetais mais 3 a 4 colheres de sopa de macarrão pequeno (orzo).
Continue cozinhando por cerca de 15 minutos.
Faça um roux com 3 a 4 colheres de sopa de farinha e 3 a 4 colheres de margarina.
Adicione à sopa fervente.
Adicione o frango e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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