Piccata de poulet crémeux
La Piccata au poulet crémeux est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Réalisé avec . poitrine de poulet désossée et sans peau, env. plus 1 cuillère à soupe. farine, . paprika, . margarine et c. moitié-moitié crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine et le paprika dans un bol.
Saupoudrer le poulet de la farine et le faire dorer dans la margarine dans une grande poêle à feu moyen.
Faites cuire à fond.
Retirer de la poêle.
Incorporer la cuillère à soupe de farine restante.
Ajoutez progressivement la crème, l'eau et les granules de bouillon à feu doux.
Cuire et remuer 5 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit complètement dissous.
Incorporer le jus de citron et le xérès.
Ajouter le poulet cuit et les champignons.
Laisser mijoter à couvert 15 à 20 minutes de plus.
Garnir de fromage avant de servir.
Pour 4 personnes.
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