Soupe crémeuse au chou-fleur
La soupe crémeuse au chou-fleur est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 chou-fleur moyen, 2 c. d'eau, 1 grosse branche de céleri hachée, 1 oignon moyen haché et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit tendre dans l'eau.
Mettez le chou-fleur, le céleri, l'oignon, le jus de citron, la margarine, la farine, l'eau, le bouillon, le sel, le poivre et la muscade dans un mixeur et mélangez bien.
Cuire le mélange avec 2 tasses d'eau.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Incorporer la crème en dernier. Chauffer à nouveau mais sans faire bouillir.
Servir avec du fromage râpé.
🍷 Accords Parfaits
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