Sopa Cremosa de Couve-Flor e Presunto
A sopa cremosa de couve-flor e presunto é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. margarina ou manteiga, 1 c. cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 c. água e 1 (16 onças) pacote. Couve-flor verde gigante congelada, picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Derreta a margarina em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.
Adicione água, couve-flor, caldo de galinha e batatas.
Aqueça até ferver.
Reduza o calor; cozinhe por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Junte o presunto, 1/2 xícara meio a meio, a cebolinha, a pimenta branca e a noz-moscada.
Em uma tigela pequena, misture meio a meio restante com a farinha; misture bem.
Mexa lentamente na sopa; cozinhe e mexa constantemente até engrossar ligeiramente e borbulhar.
Rende 8 (1 1/4 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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