Cremige Blumenkohl-Schinken-Suppe
Cremige Blumenkohl-Schinken-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Margarine oder Butter, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 c. Wasser und 1 (16 oz.) Pkg. Grüner, gefrorener Riesenblumenkohl, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Wasser, Blumenkohl, Hühnerbrühe und Kartoffeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Schinken, 1/2 Tasse Hälfte und Hälfte, Schnittlauch, weißen Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.
In einer kleinen Schüssel die restliche Hälfte mit dem Mehl vermengen. gut vermischen.
Langsam in die Suppe einrühren; unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt und sprudelnd ist.
Ergibt 8 (1 1/4 Tasse) Portionen.
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