Soupe crémeuse au chou-fleur et au jambon
La soupe crémeuse au chou-fleur et au jambon est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. de margarine ou de beurre, 1 c. oignons émincés, 1 gousse d'ail émincée, 1 c. eau et 1 (16 oz) paquet. chou-fleur vert géant surgelé, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre la margarine à feu moyen.
Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter l'eau, le chou-fleur, le bouillon de poulet et les pommes de terre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le jambon, 1/2 tasse de moitié-moitié, la ciboulette, le poivre blanc et la muscade.
Dans un petit bol, mélanger la moitié restante avec la farine; bien mélanger.
Incorporer lentement à la soupe; cuire et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et bouillonne.
Donne 8 portions (1 1/4 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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