Cremig geschmorte Kalbshaxen
Cremige geschmorte Kalbshaxen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund fleischigen Kalbshaxen, 2 EL. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 1/2 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und 2 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch mit Mehl, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Öl im schweren Schmortopf erhitzen.
Fleisch langsam in Öl anbraten, dabei häufig wenden. Fügen Sie Brühe hinzu, um Tomatenmark, Rosmarin, Salbei und Basilikum zu bedecken. Das Fleisch wenden, um es von allen Seiten anzufeuchten.
Abdecken und 2 bis 2 1/2 Stunden köcheln lassen.
Nach 1 1/2 Stunden Lauch und Karotten hinzufügen.
Den Saft über die Mischung geben und fertig garen, bis das Fleisch zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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