Cremige Spargelsuppe
Cremige Spargelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine oder Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Mehl und 2 1/2 c. Mit Hühnerbrühe (mit wenig Salz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel und Sellerie unterrühren.
Unter häufigem Rühren 4 bis 5 Minuten kochen, bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Mehl einrühren; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Hühnerbrühe einrühren; 5 bis 7 Minuten kochen lassen oder bis es vollständig erhitzt ist, dabei ständig umrühren.
Vom Herd nehmen; Spargel unterrühren.
Spargelmischung pürieren.
Zurück zum Topf; halbieren und halbieren.
5 bis 8 Minuten kochen lassen oder bis es leicht eingedickt und gründlich erhitzt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen