Petits pois et champignons à la crème

Petits pois et champignons à la crème

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Les pois à la crème et les champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (20 oz). petits pois surgelés, 1/2 c. chapeaux de champignons, 1 c. oignon émincé, 2 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les pois dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Faire revenir les champignons et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajouter aux pois. Incorporer la farine au reste du jus de cuisson, en ajoutant plus de beurre si nécessaire.

Ajouter progressivement la moitié-moitié, en cuisant et en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

Baissez le feu.

Ajouter le fromage en tranches; remuer jusqu'à dissolution.

Verser la sauce sur les pois; chauffer jusqu'à ce que bouillonnant.

🍷 Accords Parfaits

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