Oignons à la crème
La crème d’oignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de petits oignons blancs, 1 c. sel, eau, 1/4 c. beurre ou margarine et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les oignons dans l'eau bouillante 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vidange.
Réservez 1/2 tasse de liquide.
Placer les oignons dans un plat de service chaud.
Faire fondre du beurre ou de la margarine.
Ajouter la farine et les assaisonnements.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement le lait et le liquide d'oignon réservé.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Verser la sauce sur les oignons. Saupoudrer de paprika.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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