Petits pois frais à la crème avec pommes de terre nouvelles
Les pois frais à la crème avec des pommes de terre nouvelles sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 pommes de terre nouvelles, 2 à 3 c. beurre ou margarine, 1 c. petits pois frais écossés, 2 c. beurre ou margarine et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 15 à 20 minutes.
Égouttez et retirez les peaux détachées. Mélanger les pommes de terre pelées chaudes dans 2 à 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que chaque pomme de terre soit légèrement enrobée.
Placer dans un bol de service et réserver au chaud.
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