Rahmfrische Erbsen mit neuen Kartoffeln
Rahmfrische Erbsen mit neuen Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 neuen Kartoffeln, 2 bis 3 EL. Butter oder Margarine, 1 c. geschälte frische Erbsen, 2 EL. Butter oder Margarine und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln waschen und 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und lose Häute entfernen. Heiße geschälte Kartoffeln in 2 bis 3 Esslöffel Butter schwenken, bis jede Kartoffel leicht bedeckt ist.
In eine Servierschüssel geben und heiß halten.
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