Rahmeier und mittelweiße Soße

Rahmeier und mittelweiße Soße

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Rahmeier und mittelweiße Soße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 hartgekochten Eiern, 3 Scheiben Käse, 1/2 Stange Butter, 1 1/2 c. Mit Milch, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier kochen und abkühlen lassen.

Eier in Scheiben schneiden.

1/2 Stange Butter im Topf schmelzen. So viel Mehl einrühren, dass eine dicke Masse entsteht.

Fügen Sie etwa 1 1/2 Tassen Milch hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zusammenrühren, bis eine dicke Masse entsteht. Käse hinzufügen.

Wenn die Masse nicht dick wird, müssen Sie möglicherweise mehr Butter und Mehl zum Andicken vermischen.

Nutzen Sie Ihr eigenes Urteilsvermögen.

Eier in eine Auflaufform schichten.

Soße über die Eier gießen. Weiter schichten, bis alles verschwunden ist.

Bei 350° 30 bis 45 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.

Ergibt 8 bis 10 Portionen.

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