Ovos cremosos

Name: Ovos cremosos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 6 ovos; 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons farinha multiuso; 2 cups leite; 1/8 teaspoon pimenta branca moída, se desejar; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 3 porções 👁️ 10 visualizações

Você só precisa dos ovos e do molho de creme. Este prato fica ótimo para servir com torradas no café da manhã do dia seguinte à Páscoa porque gasta algumas sobras de ovos!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 3

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 ovos

2 tablespoons manteiga

2 tablespoons farinha multiuso

2 cups leite

1/8 teaspoon pimenta branca moída, se desejar

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 312

% Valor Diário*

Gordura total 20.9g 27%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 261mg 11%

Carboidratos totais 12.4g 5%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 8.4g

Proteína 18.6g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o ovo em uma panela e cubra com água fria.

Deixe a água ferver e retire imediatamente do fogo.

Cubra e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos.

Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e pique.

Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha até formar uma bola.

Adicione lentamente o leite e mexa até o molho ferver.

Misture a pimenta branca, o sal, a pimenta preta e os ovos picados ao molho; mexa até que os ovos estejam aquecidos.